देहरादून: उत्तराखंड की शिल्पा भट्ट बहुगुणा ने अपने ब्रांड ‘पिज्जा इटालिया’ के जरिए इंटरनेशनल पिज्जा कंपनियों को कड़ी चुनौती दी है। टिहरी की मूल निवासी शिल्पा ने 2016 में देहरादून से अपने सफर की शुरुआत की और आज उनके ब्रांड के 5 आउटलेट्स में 48 से अधिक कर्मचारी काम कर रहे हैं।

पत्रकारिता से बिजनेस वुमेन तक का सफर

• शिक्षा और करियर की शुरुआत:
  शिल्पा ने 2013 में दिल्ली के इंद्रप्रस्थ कॉलेज से पत्रकारिता में ग्रेजुएशन किया। उन्होंने तीन साल तक बड़े न्यूज चैनलों और कई कॉलेजों में प्रोफेसर के रूप में काम किया।
• अलग करने का जुनून:
  अपने जुनून को आगे बढ़ाने के लिए उन्होंने 2016 में ‘पिज्जा इटालिया’ की स्थापना की।

शुरुआती चुनौतियां और सफलता की कहानी – www.hillstime.in

• कठिनाई भरा शुरुआती दौर:
  • ब्रांड को पहचान दिलाना सबसे बड़ी चुनौती थी।
  • 2023 में IIT रुड़की से डिजिटल मार्केटिंग का कोर्स कर उन्होंने सोशल मीडिया का बेहतर इस्तेमाल सीखा।
• परिवार का समर्थन:
  शिल्पा का कहना है कि उनके परिवार ने हमेशा उनका साथ दिया। उनके पिता ने व्यवसाय से जुड़ी बारीकियां सिखाईं और उन्हें उनके जुनून को पूरा करने के लिए प्रोत्साहित किया।

महिला सशक्तिकरण और सम्मान

• शिल्पा को उनके उत्कृष्ट कार्य के लिए ‘उत्तराखंड श्री सम्मान’ और कई अन्य पुरस्कार मिले।
• उनके ब्रांड ने न केवल बाजार में अपनी जगह बनाई बल्कि महिला उद्यमिता और सशक्तिकरण को भी बढ़ावा दिया।

भविष्य की योजनाएं

• राष्ट्रीय और अंतरराष्ट्रीय विस्तार:
  शिल्पा अब ‘पिज्जा इटालिया’ को भारत के अन्य राज्यों के साथ-साथ विदेशों में भी ले जाने की योजना बना रही हैं।
• स्थानीय रोजगार को बढ़ावा:
  उत्तराखंड में अधिक आउटलेट्स खोलकर राज्य के युवाओं को रोजगार देने पर उनका विशेष ध्यान है।

शिल्पा भट्ट बहुगुणा का सफर उत्तराखंड के युवाओं के लिए प्रेरणादायक मिसाल है। उन्होंने दिखाया कि कैसे जुनून और मेहनत से कोई भी बड़े ब्रांड्स को चुनौती दे सकता है।

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